„Welches Gewürz passt besser zur Weihnachtszeit als Zimt? Meiner Meinung nach keines! Ich liebe einfach alles mit Zimt – daher sind die schwedischen Zimtschnecken ein Dauerbrenner bei mir zu Hause. Gerade die Kombination mit Kardamom verleiht dem Hefegebäck einen unvergleichlichen Geschmack."
Am köstlichsten schmecken Italiens Spezialitäten natürlich dort, wo sie herkommen. Aber wenn wir nicht nach Italien fahren können, holen wir uns die aromatischen Düfte und den sonnigen Geschmack eben nach Hause!
Die Weihnachtszeit steht unmittelbar vor der Tür, Gerüche von Lebkuchen, Glühwein
und Spekulatius liegen in der Nase: Die Zeit des Schlemmens und Genießens
ist angebrochen.
„Backen ist etwas ganz Besonderes für mich. Wenn ich backe, werden viele Erinnerungen wach: Oft denke ich daran, wie ich mit meiner Oma Zeit in der Küche verbracht habe. Es gab Udo Jürgens auf die Ohren („Aber bitte mit Sahne!“) und sieben Sachen in die Hand.“ „Wir waren ein eingespieltes Team.
